南瓜磅蛋糕

准备材料：

【鸡蛋】 90克
砂糖80克
【黄油】 20克
【玉米】油60克
【牛奶】 40克（可根据【南瓜泥】的水分调整）
南瓜泥100克
【低粉】 200克
【泡打粉】 6克
盐少许
【南瓜】丁100克
碎【花生仁】适量
【肉桂】【粉】 2克

南瓜磅蛋糕的做法

1、黄油软化后，入玉米油打匀，入糖打至颜色发白，分次入鸡蛋，入牛奶、南瓜泥，搅打均匀。

2、入1/2过筛粉类，盐拌匀，再筛入剩下1/2粉，入碎果仁、南瓜丁拌拌。

3、土司模具底部垫锡纸，面糊倒入向四周拨开（即中间凹状态）

4、烤箱预热180度，下层，上下火，35-40分钟。