滑蛋番茄牛肉饭
今天就将冰箱现成的东西大变身,让牛腱肉有不同的吃法!
准备材料: 【
牛腱肉】 ( 【
牛肉丝】 ) 150G
【
番茄】 5颗
【
番茄酱】 3大匙
【
葱花】 1根
【
鸡蛋】 2颗
【
白饭】 1碗
【
玉米粉】 2匙
水 50CC
滑蛋番茄牛肉饭的做法
1
今天我是用卤好吃剩的牛腱肉切丝,多一种吃法。不再只是单吃牛腱
2
加一匙油将葱花爆香,加入牛腱肉及番茄爆炒。炒熟后加入番茄酱3大匙,加玉米粉水勾芡
3
另起一锅炒滑蛋,浆蛋打散炒至半熟,捞起摆在盘上
4
将番茄牛肉淋至饭上就是一道美味的滑蛋番茄牛肉饭
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