葱油鸡

准备材料：

【去骨鸡腿】 1只,盐1.5小匙, 【胡椒】【粉】少许,葱切丝一根, 【辣椒丝】适量, 【香菜】适量,蒸好【鸡腿】里的【鸡汤】 3大匙,油1大匙, 【香油】 1/2大匙

葱油鸡的做法

1、将鸡腿热水川烫，取出冷水冲干净，抹盐放盘中入电锅，外锅2杯水蒸熟。

2、取出电锅，鸡肉旁的一些鸡汤倒到碗中备用，鸡腿稍凉后，切小块。

3、香油、沙拉油、3大匙鸡汤，倒入锅中热1分钟，放入葱丝、辣椒丝，稍微搅拌一下，淋在鸡腿肉上，洒上一些香菜。