日式凉拌胡麻豆腐菇
清爽,超适合夏天吃~ 酱汁没用完,还可以做凉面~
准备材料:
凉拌 【豆腐 】 一盒,好 【菇 】 道- 【雪白菇 】 1包,好菇道- 【鸿禧菇 】 1包,盐1小匙
日式凉拌胡麻豆腐菇的做法
1、先把雪白菇,鸿禧菇,洗净,拨成散状,准备一锅滚水,加盐,把菇川烫3分钟沥干,取出,冰块冰镇菇,备用。
2、把所有酱汁部份通通都放进果汁机里打(这是简易快速的方法),粉状的先放,在放酱汁,备用
3、拿个长方盘子,将凉拌豆腐放上切成一块块长方大小,然后在放上雪白菇,鸿禧菇,在把胡麻酱汁淋上,在放上白芝麻粒,或是花生粒。
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