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【白菜心 】 150公克 【红辣椒 】 1条蒜 【花生 】 1/4杯葱1支 【香菜 】 1支白醋14杯糖1/4杯盐1/2茶匙 【香油 】 2大匙
1.白菜心切细丝，泡水沥干备用。
2.红辣椒切粒；葱切细丝；香菜切段，备用。
3.取盘将作法1的白菜心丝、作法2的葱丝拌匀。
4.所有调味料及作法2的辣椒粒调匀后倒入作法2的盘中。
5.再撒上蒜花生及作法2的香菜段拌匀即可。
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