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日本 【茄子 】 50公克 【味噌 】 15公克糖5公克 【香油 】 5公克
1.取一蒸锅，将日本茄子放入蒸锅中，以中火蒸熟后取出、切成扇状放在盘中备用。
2.取一碗，加入所有调味料材料一起拌匀后，淋于作法1的茄子片上即可享用。
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