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【虾片 】 9片 【胡萝卜 】 半个 【马蹄 】 4个 【青椒 】 1个 【南瓜 】 1大块盐 【鸡精 】
1.胡萝卜、马蹄、青椒、南瓜分别切粒
2.锅里放油，烧至6成热的时候（筷子插进油里，筷子周围起泡泡的程度吧），转小火，放进虾片炸至膨胀就捞起沥干油份，备用
3.依次放胡萝卜、马蹄、南瓜爆炒2分钟，加入2汤匙的水，中火煮熟
4.放入青椒炒熟，放盐、鸡精调味
5.把炒好的粒粒盛起，稍凉后再装进虾片中就可以啦
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