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准备材料：6吋方形 【蛋糕】 盆 1个
【威化】 【饼】 5片
【无盐奶油】 25g
砂糖 20g
Creamcheese 350g
砂糖 45g
【全蛋】 1颗
【鲜奶】 90cc
【低筋面粉】 30g
【柠檬汁】 10cc
【香草】 籽 1/3根

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香柠起士蛋糕的做法

1

将基底的奶油和糖隔水加热融化后，加入用杆面棍压碎的威化饼，搅拌均匀，铺在蛋糕盆底部压紧，放入冰箱冷藏。

2

将食材A倒入内锅，用乌龙面模式搅打15分钟

3

将食材B的面粉过筛混合后，加入内锅中，再用乌龙面模式搅打一次。

4

将打好的面糊过筛，倒入蛋糕盆中。送入烤箱用120度烤50分钟。

5

烤好后冰冰箱冷藏后即可完成

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