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柠檬优格蛋糕
这款蛋糕吃起来是很朴实的味道，口感上面是比较扎实的感觉， 每一口都吃得道清爽的柠檬味， 有点像是磅蛋糕，虽然加了打发的蛋白但是并不像戚风蛋糕那样的轻柔，更多详细的图文欢迎到部落格逛逛喔～ http://geezcompei.blogspot.tw/2015/09/lemom-yogurt-cake.html
准备材料：
准备材料：
【中筋面粉 】 160g,植物油 80g, 【优格 】 100g, 【蛋 】 (分蛋)两颗,砂糖140g, 【香草精 】 一大匙, 【柠檬 】 屑半颗
柠檬优格蛋糕的做法
烤箱预热180度，将蛋白打发呈现尖角状备用。
先将一半的蛋白加入蛋黄糊中，切拌式的拌匀，均匀后再加入另外一半蛋白，混合均匀即可。
戚风蛋糕模涂上植物油，将面糊倒入至七分满，放入烤箱烤30分钟，竹签插入取出不沾黏即可冷却脱模。
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