草莓优格奶酪冻

这一季的草莓~~跑去买一箱草莓来做草莓酱做好的草莓酱,可以做很多不同的搭配~~ 今天做优格奶酪冻加上自制的草莓果酱~~幸福的滋味

准备材料：

【鲜奶】 160ml, 【原味优格】 170ml,细砂糖40g, 【吉利丁粉】 5g,冷水20ml

草莓优格奶酪冻的做法

1、先将吉利丁粉倒入20ml的冷水中溶解

2、将鲜奶与细砂糖一起放入锅中，搅拌均匀并加热煮溶熄火后，再将步骤1的吉利丁液加入一起搅拌溶解。

3、再将优格倒入步骤2中再次搅拌均匀，再过滤，并倒入容器杯中

4、将容器杯外围加入冰水浸泡，使其迅速冷却后，再放入冰箱冷藏。

5、要吃之前再淋上草莓酱~~