烤玉米

家里有人爱吃烤玉米，昨天就边调边试味道，调到味道对了再开始烤玉米。我觉得猪油跟花生酱（我用花生粉取代）是香味的关键喔！

准备材料：【玉米】 4根
【猪油】少许
【白芝麻】少许
【酱油】 2大匙
【沙茶酱】 2大匙
糖 1大匙
【花生粉】 (或是【花生酱】 ) 1.5大匙
【蒜泥】一小匙
【白胡椒】【粉】少许

烤玉米的做法

将玉米洗净，水波炉蒸6分钟，将玉米表面水分擦干。将适量猪油抹在玉米上，再抹上特调酱汁。

玉米放置烤网上，烤网下务必铺上锡箔纸，因为酱汁滴下后不好清理。烤箱设定160度15分钟，玉米放置在水波炉下层。15分钟后拿出来补刷第二层顺便撒上白芝麻。烤箱设定170度15分钟，烤完后拿出来即可食用。嗜辣的人，可以加些辣椒粉，更增添风味。