蚝油烩时蔬

当冰箱这个菜剩一点，那个菜也剩一点，却不知道该怎么处理的时候，这是一个好方法。况且什么都来一点，就满足挑嘴的每一位。
蚝油烩时蔬

准备材料：

【花椰菜】 5小朵, 【香菇】 1朵, 【草菇】 5朵, 【红萝卜】 1小块, 【玉米笋】 3个, 【甜豆】 10个,蒜1瓣, 【蚝油】 2匙,盐少许, 【香油】少许, 【太白粉】少许

蚝油烩时蔬的做法

1、香菇1开8、草菇对切、红萝卜切片、玉米笋对切、蒜切片，花椰菜及甜豆洗净备用。

2、花椰菜及玉米笋川烫后捞起备用。

3、热锅爆香蒜片，放入所有材料及少许水。

4、同锅放入调味料煨煮，以太白粉水勾薄芡即可。