永远吃不够的。。肉松火腿面包卷。

准备材料：

【高粉】 200克
【牛奶】 90克
【蛋】 40克
糖40克
【酵母】 2.5克
盐2克
【黄油】 20克
【芝麻】【肉松】适量
【沙拉酱】适量
圆形【火腿】 3片（对半切开）

永远吃不够的。。肉松火腿面包卷。的做法

1后油法揉成团后进行基础发酵

2发酵完成后按扁排气，直接滚圆松弛15分钟

3松弛好的面团再次按扁排气，擀成一个大的长方形

4翻面后来回挤上沙拉酱，撒上适量的肉松，自上而下卷成卷

5卷好后收口朝下，用刀均匀的切割成6等份，切面朝上放入纸模

6烤箱中放碗热水，将面卷放进烤箱进行最后发酵

8烤箱预热180度，中层，15分钟左右