辣菜脯炒饭

准备材料：

【辣】【菜脯】 25公克
【蛋】 1个
【白饭】 250公克
蒜末10公克
【蒜苗】 15公克
【沙拉油】 2大匙
A. 【米酒】 1大匙
【酱油】 1小匙
B.盐少许
【鸡】【粉】 1/4小匙

辣菜脯炒饭的做法

1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切细；蒜苗切圈片，备用。

2.热锅，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟后取出，备用。

3.在作法2的锅中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白饭炒散后，加入调味料A炒均匀。

4.在作法3的锅中续放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和调味料B一起拌炒均匀即可。