这次要跟大家分享一个非常简单又美味的日式抹茶麻糬格子松饼食谱，只要先将基本的万用松饼粉调出来，烤松饼时在松饼糊中间加一块麻糬，就可以吃得到中间牵丝又Q嫩的日式松饼囉~

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准备材料： 【中筋面粉】 150g
【无铝泡打粉】 10g
砂糖 15g
盐 1/4小匙
【蛋】 1颗
【牛奶】 200cc
融化 【奶油】 1大匙
【抹茶】 【粉】 1大匙
麻糬 两片
【鲜奶油】 随意
【红豆】 泥 适量

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抹茶麻糬格子松饼的做法

1

将中筋面粉和泡打粉过筛入瓶罐中或保鲜夹链袋里加入糖和盐，上下摇晃均匀建议可以按照材料中的比例做多一点松饼粉保存起来，要用的时候就随时有松饼粉可以使用了

2

将上面调好的松饼粉用一颗蛋和200cc的牛奶调成松饼面糊，记得先将蛋打均匀后再加入牛奶、松饼粉和一大匙抹茶粉搅拌均匀，最后加进一大匙融化奶油拌匀

3

将抹茶面糊倒入铁板一半左右的分量，加入一片麻糬，再将面糊倒满于第一层铁板中，然后烧烤至两面松饼成焦黄色即可

4

在烤好的抹茶麻糬格子松饼上加上红豆泥和鲜奶油

5

完成

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