麻辣蕃茄排骨宽卷面
心血来潮煮了一锅蕃茄排骨汤搭配五木麻辣宽卷面,果然没让我失望! 宽卷面条口感适中略带Q弹咬劲和香麻而不过辣汤头的完美组合让我飙汗也想再吃一碗喔!
准备材料: 【
梅】 【
花】 【
排骨】 约半斤
【
蕃茄】 约半斤
【
白萝卜】 半条
【
红萝卜】 适量
【
青葱】 适量
【
蕃茄酱】 两大匙
五木麻 【
辣】 【
宽卷面】 1包
麻辣蕃茄排骨宽卷面的做法
1
食材大集合
2
1. 排骨须先烫过血水后洗净2. 蕃茄底部浅划十字刀放进滚水里煮约一分钟,取出后泡冷水剥皮切大块状3. 红白萝卜切大块状
3
将所有材料置于一锅,水加至九分满
4
大火滚后,小火煮40分钟即完成
5
宽卷面以滚水煮约三分半沥干捞出
6
面碗里加入蕃茄排骨高汤,接着加入调味包拌匀,
7
最后放上配料洒上葱花,香辣够劲的麻辣蕃茄排骨拉面完成!
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