葱香红烧五花肉

简单的酱油、糖、米酒、水就可以煮出美味可口下饭的红烧肉。这个就是娘家妈妈教的，是我最喜欢吃的料理，每次回娘家都会跟妈妈点这一道菜。

准备材料：【五花肉】 250-300公克
【蒜头】 3瓣
【葱花】适量
【酱油】约2-3匙
糖约2-4匙
水约50-100cc
【米酒】少许

葱香红烧五花肉的做法

五花肉切片，蒜头切片，葱切细。

少许油，热油锅后中小火下五花肉，肉约7分熟肉反白带点红。

转小火加入调味料及蒜头，酱油、糖、米酒、水。再尝味道做调整，太咸就加糖跟水。太淡就加点酱油。以个人口味。

收汁后加葱花。完成。