港澳一带的「捞面」，是指把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料来食用，在台湾则习惯称为拌面，而今天要分享的「麻辣黑菇酱捞面」，对于三餐老是在外头解决的朋友来说，可说是一道超便利又省钱料理。不但料理简便，又能兼顾营养跟健康，重点是只要花费不到数分钟的烹煮时间，就可以立即享用，让饥肠辘辘的肚子，不用再等待太久的时间，马上就能饱尝一道美食佳肴！

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准备材料： 【科学面】 1包
【红椒】 麻 【辣】 【黑菇酱】 1/4罐

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麻辣黑菇酱捞面．的做法

1

事先准备红椒麻辣黑菇酱与统一科学面。

2

将科学面自包装袋中取出，放入碗中备用。

3

用热水浸泡科学面至面体变软后，再沥干水份。

4

依照每人对于辣的接受度，酌量添加红椒麻辣黑菇酱。

5

充分搅拌后，即可立即动口享用一道美食佳肴！

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