网站备案号:喵母厨房
蜀ICP备2022003645号-4
网站地图
【茄子 】 (2大条) 【猪绞肉 】 【蒜片 】 (数片) 【咸鱼 】 (1小块)
1、首先先把茄子切成条状,再放进油锅里微炸
2、之后把茄子捞起来,放在一旁备用
3、然后爆炒蒜片,之后再加入猪绞肉再炒熟
4、接着加入少许清水,把猪肉焖熟
5、接着再加入少许蚝油、酱油调味
6、酱汁调好味后,就加入茄子一起焖煮,直到茄子变软为止
7、在盛盘前,在酱汁里加入少许花雕酒即可