金门38度高粱酒，一打开瓶盖，真的好香好香。这一锅是中药行老板娘配给我的，因为我和她说，我不吃熟地(会拉肚子)，害怕煮太久青黄耆的味道，哈哈~她苦笑了一下，就建议我这样配，说真的～没有苦味，我喜欢，又加上金门高粱酒的香气，炖补的时候，整个家里好香。

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准备材料： 【土鸡】 半只
【鸡翅】 两只
【人参】 须＋ 【红枣】 ＋ 【枸杞】 100元
金门 【高粱酒】 20cc
盐（看个人需求） 一点点
【生香菇】 八朵
水 2000cc
外锅水 2杯

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生香菇人参须鸡汤的做法

1

先将所有的材料准备好，鸡块先烫熟，准备一锅有2000水的开水。香菇刻十字花。

2

材料放在2000cc开水中（鸡块、生香菇、人参须、红枣、枸杞），放入[金门高粱酒]20cc。

3

放电锅中炖，外锅两杯水，跳起来后，闷半小时，越闷越好吃。起锅后，可以看各人喜好，加一点盐。^^

4

装在陶锅中，就是好吃的[生香菇人参须鸡汤]。金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐， 一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世。

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