发面包子皮的做法(柔软蓬暄的哟!)

可以做出,和店里卖的一样的包子皮!非常柔软蓬暄,面香喷喷喔!
发面包子皮的做法(柔软蓬暄的哟!)
准备材料:

【低筋粉 】 300g(照片的比例:低筋粉6/ 【玉米粉 】 2/ 【豆粉 】 2)

砂糖40g

盐1小捏

干 【酵母 】 1小勺

【泡打粉 】 2小勺

【牛奶 】 50ml

温水100ml

【色拉 】 油1大勺


发面包子皮的做法(柔软蓬暄的哟!)的做法

1、把温水以外的材料,放入盆中,搅拌一下。

2、先加入3/4的温水,用筷子把水拌到面里去。

3、用手把面合成团状。

4、再把其余的温水分2-3次加进去,用手揉到表面光滑,面不沾手为止。

5、盖上盖,放置20分钟。


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