豌豆婴就是豌豆长出来的幼苗，所以也叫豌豆苗，豌豆婴有很多的蛋白质、膳食纤维，与许多的营养成份，常见用于清炒或是凉拌，今天ㄚ曼达拿来与虾仁搭配，清爽又健康！

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准备材料： 【豌豆婴】 1大把
【虾仁】 1盒
【新鲜香菇】 2朵
【红萝卜丝】 适量
盐 适量

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虾仁豌豆婴的做法

1

起一油锅，下香菇丝与红萝卜丝快炒

2

下红虾仁快炒

3

再下豌豆婴，加两大匙水，加快软化，然后调味起锅

4

清爽又无负担

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