面包加了小人儿很不爱的菜菜，颜色是漂亮的翠绿色，吃起来一点菜味也没有，而且超松软的，做成只有小人儿手掌大小的花形，不知不觉就吃了好几个喔！ 更多小人儿的创意点心都在～ 【Locamami生活趣】欢迎来逛逛哟！ https://www.facebook.com/locamami.lifefun

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准备材料： 【高筋面】 【粉】 200g
【蛋】 1颗
【鲜奶】 30g
【蔬菜】 泥 30g
糖 15g
【无盐奶油】 10g
速发 【酵母】 【粉】 1/2小匙(2g)
盐 1小撮

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蔬菜牛奶面包花的做法

1

《面包机版》~将面粉，蛋，鲜奶，蔬菜泥和糖放入面包机，用乌龙面模式打3分钟后静置30分钟，再加入盐和奶油打2分钟后加入酵母粉 ，再完成15分钟的行程

2

《赤手空拳版》~将面粉，蛋，鲜奶，蔬菜泥和糖揉匀后静置30分钟，加入盐揉匀后再加入酵母揉匀，最后再加入室温软化的奶油揉匀 2.将面团放入锅中，盖上保鲜膜，并用橡皮筋绑紧，放入冰箱冷藏12～18小时，拿出面团回温1小时后分割成24份，滚圆

3

将面团稍微压扁，并用剪刀剪出5道缺口，放在烤模中(烤模涂上少许油或铺上烘焙纸)，再用筷子沾少许面粉戳出花心

4

烤箱或微波炉里放杯热水(电源不开启)，放入发酵1小时

5

表面刷上少许蛋液或牛奶，放入预热170°C烤箱烤12~15分钟

6

放凉后即可享用

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