天冷时就想要吃热腾腾的锅，芋香味十足的锅，满足你的胃，温暖你的心。

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准备材料：大甲 【芋头】 480公克
【高丽菜】 220公克
【红萝卜】 100公克
【绿花椰菜】 180公克
【金针菇】 100公克
【米血糕】 300公克
【瘦肉】 片 200公克
【九层塔】 适量
【黑麻油】 2大匙
盐 1/2小匙
水 1500C.C
【龟甲】 万料亭 【和露】 ( 【鲣鱼】 ) 4大匙

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香芋蔬菜锅的做法

1

准备食材。

2

芋头、瘦肉片放锅中，加入2大匙黑麻油和1/2小匙的盐，将芋头炒香。

3

加入1500C.C的水，煮滚后，捞除浮上来的杂质，转中火煮8~10分钟。

4

接着放入米血糕、红萝卜、金针菇、高丽菜、及4大匙的龟甲万料亭和露(鲣鱼)，再煮约5分钟，放入绿花椰菜、九层塔再煮一会即可。

5

趁著热呼呼，赶快端上桌享用。

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