简单又方便的轻食料理 看看冰箱有什么蔬菜 都试着来做道Q软的蒸蛋 没有高汤时，水、牛奶或豆浆也可以

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准备材料： 【蔬菜】 【高汤】 半碗
【豆腐】 1大匙
【鸡蛋】 1颗
【玉米】 2公分大
【红萝卜】 1小块
【绿花椰菜】 2小朵
【甜豌豆】 2根
任何 【菇】 类 2份

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原味料理- 蔬菜豆腐茶碗蒸(蛋素)的做法

1

材料。蔬菜类用热水川烫过。

2

挖一大匙豆腐放在底。

3

放入蔬菜。将高汤和鸡蛋混合打匀。

4

混合打匀之鸡蛋高汤倒入碗中。

5

蒸煮时间约十分钟。

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