五味子总匯沙拉

一次可多作一些放入冰箱备用，但切记五味子一定要等冷了之后才可将沙拉酱拌入。另一种吃法是将五味子汁煮得浓稠一些，直接淋在生菜上，但味道较酸。
五味子总匯沙拉

准备材料：

【五味子】 1大匙
水1/2杯
【沙拉酱】 2大匙
【生菜】 4两
【蕃茄】少许
【红萝卜丝】少许
【小黄瓜】片少许
【小豆】苗少许
熟【虾仁】少许

五味子总匯沙拉的做法

(1)将五味子加1/2杯水煮成生药汤汁，待汤汁冷却后，再与沙拉酱搅拌均匀备用。

(2)生菜可依个人习惯排入盘中，再淋上五味子沙拉酱即可食用。