寒假开始了 是亲子一起做点心的好时光 平时儿子也会帮忙打蛋、揉面团 他都觉得非常有趣 今天他还负责为草莓塔装饰 虽然略显粗糙 但亲子一起创作 用电子锅做的草莓杏仁塔 大成功^O^Y

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准备材料： 【草莓】 (可以做四杯) 10颗
【杏仁片】 适量
【蜂蜜】 少许
【松饼粉】 100克
【无盐奶油】 30克
【鲜奶】 15克
【奶油】 30克
【炼乳】 20克
【杏仁粉】 25克
【松饼粉】 5克
【全蛋】 30克

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电子锅做"草莓杏仁塔"的做法

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制作塔皮松饼粉加切小块的奶油。用手捏一捏、再搓一搓，搓成面粉团。加鲜奶揉成面团、保鲜膜包紧冷藏20分钟。

2

制作杏仁糊~奶油放室温软化后加炼乳拌匀。

3

加入其他材料一起拌匀成杏仁糊(粉类要过筛)备用

4

塔皮取出放进塔模中，放进干净的电子锅中，按下开关计时煮十分钟，取出降温。

5

将杏仁糊加进塔杯中，电子锅选"蛋糕"模式，按下开关计时煮40分钟。

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这时塔皮已变得很酥脆

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上面可以挤上卡士达酱，今天使用上回(电子锅做草莓乳酪塔)剩下的巧克力内馅，由儿子负责挤在降温后的塔杯上，儿子说好好玩喔~

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草莓洗净、擦干后对切，一样由儿子负责装饰。

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旁边再加上杏仁片，酥脆的杏仁片和草莓杏仁塔味道超搭的，非常推荐~

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草莓可以用蜂蜜刷一刷当亮面。

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这么漂亮的蛋糕塔电子锅就可以做到，赶快也和孩子一起动手吧^^

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