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【鸡翅 】 10只,葱1-2支,姜5片, 【蒜头 】 5瓣, 【辣椒 】 1根, 【酱油 】 1大匙, 【啤酒 】 1罐（330ml）
1、葱切段留一些切葱花（葱白，葱绿分开），蒜头拍碎，姜切片，辣椒切段
2、起锅热油，放入葱白，姜，蒜，辣椒爆香，然后鸡翅下锅煎（皮朝下），煎至金黄色
3、倒入酱油，稍微上色之后，放入葱绿跟倒入啤酒盖上盖子
4、待酱汁烧干，撒上葱花即可
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