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主料 【鲐鱼 】 配料 【小白菜 】 、 【粉丝 】 、 【五花肉 】 调料盐、味精、醋、糖、 【八角 】 、 【花椒 】 、葱、姜、蒜、 【花生油 】
1．鱼处理干净，改刀切成块。
2．葱姜蒜爆锅，炒香五花肉，放鱼块煎一下，加清汤，慢火炖10分钟，调味。
3．加入小白菜、粉丝，炖熟即可。
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