香茅是东南亚国家常使用的香料,自己从来没使用过香茅来做料理;这次试做后真的觉得非常好吃,希望你们也会喜欢

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准备材料： 【鸡胸肉】 2副
【香茅酱】 ： 【香茅】 2支
【香茅酱】 ： 【蒜头】 5瓣
【香茅酱】 ：姜 1小块
【香茅酱】 ： 【素蚝油】 1大匙
【香茅酱】 ： 【鱼露】 1小匙
【鸡肉】 醃料： 【素蚝油】 1大匙
【鸡肉】 醃料： 【太白粉】 1小匙

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香茅鸡肉的做法

1

超市买了带骨的鸡胸;将鸡胸和骨分离后切成薄片

2

将鸡肉片用1大匙素蠔油醃制,要煎之前在用1小匙太白粉抓一下

3

把香茅,姜和蒜切成小块状然后加入1大匙素蠔油及1小匙鱼露用调理机打匀

4

平底锅热锅加入适量的油;将鸡肉片煎至八分熟呈盘备用

5

将香茅酱倒入锅内拌炒然后加入八分熟的鸡肉片继续拌炒至全熟即可起锅

6

热腾腾配白饭超级好吃

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