肉桂葡萄干面包【飞利浦面包机】
喜欢肉桂的气味吗?苹果派里衬托出苹果香气,替咖啡增加特殊风情,俨然是最佳配角! 这次就让肉桂的独特香气过一次主角瘾,搭配葡萄干做成吐司面包,让平凡的吐司拥有独具的风格。 加了蜂蜜的吐司,采用甜面包模式,让肉桂葡萄干吐司吃起来更松软,来杯拿铁或奶茶静静享受特别的滋味。
准备材料:飞利浦 【
面包机】 HD9016 1台
【
高筋面】 【
粉】 360g
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酵母】 【
粉】 2 1/4tsp
【
肉桂】 【
粉】 1tsp
【
奶油】 30g
【
牛奶】 1杯
【
蛋】 1颗
【
蜂蜜】 3tbsp
【
黄砂糖】 1tbsp
盐 1tsp
【
葡萄干】 1杯
肉桂葡萄干面包【飞利浦面包机】的做法
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1
飞利浦面包机,纯白的机身却很好清理,不容易沾附脏物的材质;内附量杯、量匙及制作优格容器…等。最重要的是上市期间购买,还可加赠食谱和专属面包刀,百货周年庆送电子秤的优惠,很划算喔!!而且颜色都是女生最爱的漂亮粉红色呢
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2
放入牛奶及蛋。
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3
放入室温奶油,记得先切小块。
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4
加入蜂蜜,让吐司更松软。
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5
放入面粉。
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6
加入黄砂糖,黄砂糖可辅助肉桂的香气。
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7
加入盐。
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8
再放入肉桂粉。
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9
总共有12种功能,能制作许多种类面包,甚至优格、果酱及蛋糕都行。先选择“功能“5” (甜味面包)。
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10
接着选择“尺寸”,有750g 及 1000g可供选择。这次食材份量请选择750g。
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再选择烤色“浓淡”,有三种烤色可选择。
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12
再按下开始键。
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第一次休息时将酵母粉均匀洒在面团上。也可以在刚开始就将酵母放入,只要不要碰到盐可以囉!
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发出哔哔哔提醒音时再放入葡萄干。葡萄干可先冲水,将上面油脂稍微洗掉。
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经过3小时.22分钟后就可吃到松松软软土司。
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