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主料： 【紫甘蓝 】 小半个 【芹菜 】 1小把 【胡萝卜 】 半根 【绿豆芽 】 1小堆
辅料：葱末少许蒜末少许盐适量 【酱油 】
1、把主料分别切成细丝，葱切小段，蒜拍碎切末。
2、热油，下葱花出味。
3、倒胡萝卜丝翻炒。
4、倒入芹菜段。
5、倒入紫甘蓝丝。
6、最后加入绿豆芽。
7、快速翻炒过程中加入适量酱油、盐。
8、最后加蒜末，淋香油出锅即可。
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