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米洗净,加入分量中的水分,浸泡15~20分钟,以中火煮滚,用木铲翻动使温度均匀,锅子中心也起泡就代表整体温度足够,转小火,盖上锅盖煮10分钟。
关火*请勿开锅盖*再闷10分钟粒粒分明的米饭就完成噜^^