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【鲜虾 】 8~10只油料酒食盐 【味素 】 白糖葱姜 【淀粉 】
1.将鲜虾后背切开,取黑线,洗净,加葱姜丝,料酒,食盐,味素,白糖等调料腌制30分钟
2.加少许淀粉,将虾抓糊。
3.油加热8~9分热,将虾挨个炸制金黄。
4.装盘,拍照。
5.品尝