【鲤鱼 】 1尾
【香菇 】 3朵
姜3片
葱1小段
【香菜 】 (或 【辣椒 】 )适量调味料盐、料酒、 【鸡汤 】 各适量
1、鲤鱼剖腹洗净,两侧切柳叶花刀后抹少许料酒和盐。
2、香菇泡软洗净,切碎丁;葱、姜切碎末备用。
3、炒锅加油烧热,放入香菇、盐、料酒、葱、姜末炒香后放入鱼,加鸡汤清焖至熟即可。
好吃伴侣
鲤鱼中的类胡萝卜成分可以防老、增强肾功能和预防骨质疏松之外,也是维持脑细胞数量正常与活动的要素之一,其中的EPA、DHA都可预防血栓。
四十岁以上的男性多有性能力下降的状况,细心的太太要多为先生烹制鱼类食物,一来可以补充其损失的脑细胞,二来更可强肾,让他找回往日雄风!