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【五花肉 】 顶x五花肉一盒, 【香菇 】 10朵, 【蒜头 】 5颗, 【冰糖 】 一茶匙, 【蚝油 】 五大匙, 【酱油 】 五大匙,水一碗,装饰用 【辣椒 】 一根, 【五香豆干 】 五块
1、五花肉切块，起锅（不用入油）将五花肉下锅煎至微焦黄
2、下切块的豆干，蒜头（整颗，去膜）
3、下酱油，蚝油，水，冰糖，煮沸
4、加入一根辣椒，入电锅，锅外加2杯水
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