网站备案号：喵母厨房
蜀ICP备2022003645号-4
网站地图
【山药 】 切片 【肉丝 】 【青椒 】 1个盐醋生抽 【老抽 】 料酒或 【黄酒 】 【花椒 】 【蒜瓣 】 【姜丝 】
1、锅内放油，放花椒炸锅，下肉丝，去腥加些许料酒或黄酒，加生抽、老抽，提鲜上色，肉熟后盛至碗内。
2、锅内少倒油，放姜丝蒜瓣炸锅，炒香后加山药片，加盐、几滴醋，炒熟后加青椒丝。
3、把碗内肉丝放入锅内（我把盛肉丝的碗内黑色汤汁沥出了，因为喜欢山药保持白色），翻炒至味道均匀。盛出即可。
喵母厨房
主页
