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韩式牛肉锅
准备材料：
【牛肉片 】 250公克
【金针菇 】 20公克
【茼蒿 】 30公克
【香菇 】 4朵
【洋葱 】 1/4个
【韩式年糕 】 80公克
【板豆腐 】 1/2块
【韩国泡菜 】 50公克
【麻油 】 1大匙
【牛骨 】 【高汤 】 2000cc
姜泥1/2茶匙
【蒜泥 】 1/2茶匙
【米酒 】 1大匙
【酱油 】 1茶匙
【辣椒酱 】 1茶匙
牛骨高汤50㏄
【姜汁 】 5大匙
米酒5茶匙
酱油5大匙
【味淋 】 5大匙
【太白粉 】 5大匙
【全蛋 】 2颗
韩式牛肉锅的做法
1.混合所有腌料材料调匀，与牛肉片一起拌匀，腌约30分钟备用。
2.金针菇、茼蒿去根部洗净沥干；香菇切成小瓣；洋葱去膜切片；韩式年糕、板豆腐、韩国泡菜分别切成小块，备用。
4.将牛骨高汤加入作法3的锅中，用中大火煮滚，再加入作法2的所有材料一起炖煮。
5.混合所有调味汁材料，倒入作法4的锅中拌匀调味即可。
