奶油香蒜炒蘑菇
我在料理蘑菇时通常不会做太复杂的处理，菇蕈类食材本身已经含有大量的鲜味物质了，调味越简单越好。这道奶油香蒜蘑菇中只用了盐和胡椒调味就很棒囉！
准备材料： 【
蘑菇】 约20颗
【
奶油】 10g
【
黑胡椒】 适量
蒜末 适量
盐 0.5小匙
【
柠檬汁】 1小匙
【
巴西里】 适量
奶油香蒜炒蘑菇的做法
1
较大的蘑菇可切半，蒜头和巴西里切碎备用
2
热锅后先下奶油，待奶油溶化便可下蒜末和蘑菇拌炒，并倒入盐、黑胡椒，若锅内太干可加少许水分并盖上锅盖稍闷
3
起锅前淋上柠檬汁和巴西里，这样就完成囉！
相关标签：
喵母厨房
主页
