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煮熟之 【白豆 】 225g,水120g,白糖90g,未精制 【椰子油 】 (或植物油)10g
1、将以上各项材料,除油以外,一起放入果汁机,打至光滑如果像我一样,喜欢有点碎屑感的人,不要打太光滑,照片这批,打的比较光滑
2、油放入不锈钢平底锅,稍微烧热,再加入1项
3、先用中火,慢慢转中小火,以免炒焦,全程不到10分钟
4、过程要不断翻搅,以免炒焦,炒至像马铃薯泥的干度即可