高丽菜煎饼

准备材料：

【高丽菜】 100公克
【鸡蛋】 2颗
【虾仁】 20公克
【四季豆】 20公克
【面粉】 8大匙
【太白粉】 4大匙
【柴鱼片】适量
A.盐1小匙
【味淋】 1大匙
B. 【美乃滋】 3大匙

高丽菜煎饼的做法

1.高丽菜切碎，四季豆切丁备用。

2.取一容器，加入高丽菜、鸡蛋、虾仁、四季豆、面粉、太白粉、材料A搅拌均匀成煳状备用。

3.锅中加2大匙沙拉油，加入作法2食材，中小火煎黄一面后翻面，煎至另一面呈金黄色。

4.取出装盘，挤上美乃滋，洒上柴鱼片即可。