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【腐竹 】 2块 【玉米 】 1根 【猪肉 】 200克盐适量 【生粉 】 适量料酒适量生抽适量生油适量 【麻油 】 适量
1.腐竹用清水浸软。
2.猪肉洗净后切碎，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。
4.锅内放少量油，烧热后加入玉米粒稍微翻炒后将碟备用。
5.将玉米粒和猪肉搅拌均匀，然后用腐竹卷起来，再淋上适量麻油。
6.隔水蒸7分钟即可。
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