这道特别的料理跟咸猪肉很像但是口感与做法完全不同喔! 为了让我们这群蝗虫随时能填饱肚子 这是阿嬷的私房料理喔~ 做法非常简单~酱香味十足 口感软嫩好吃又下饭

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准备材料： 【五花肉】 1条
【蒜头】 5颗
【酱油】 2大匙
【白胡椒】 【粉】 1小匙
粗 【黑胡椒粉】 少许

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酱卤猪五花的做法

1

将五花肉切成段

2

放入锅中倒入2大匙酱油

3

蒜头放入，加入一小匙白胡椒粉与适量的水

4

大火煮滚后转小火炖煮缩汁约25分钟后熄火焖住利用锅中余热让肉熟透

5

起锅后待凉切片

6

上桌前撒上粗黑胡椒粉更提味哦

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