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【鸡蛋 】 2个姜3片白醋1大勺糖1小勺盐一小勺
1. 鸡蛋打入碗中,加盐打成蛋液。姜去皮切成细末。
2. 醋,糖,姜末调成合适口味。
3. 起油锅,下打好的蛋液,炒开后加入调料,把鸡蛋炒散,越散越好。