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【南瓜 】 1斤 【糯米粉 】 大约400g 【粘米粉 】 50g 【巧克力酱 】 菜油1茶匙
1、南瓜去皮去籽切薄片,蒸熟压成南瓜泥,加入糯米粉、粘米粉和油,揉成团。
2、取一小团,搓圆压扁,包入馅料,然后收口搓圆再压扁,用小刀在表面轻轻画出十字花线条。
3、不沾底锅放少许油,放入南瓜饼小火煎至两面焦黄即可。