三合面菜饺子

典型粗粮，有豆子的香味。
三合面菜饺子

三合面菜饺子

准备材料：

【面皮】：【白面】
【豆面】
【玉米面】

馅子：【萝卜丝】
【胡萝卜丝】
【香菇】碎
【鸡蛋】
【虾米】
【辣椒】核及辣椒
【洋葱】末

三合面菜饺子的做法

1、面皮：白面多放一些，其他两种少一点的原理调配，醒面，揉成团，擀成面皮；

2、馅子：萝卜丝放盐去水，香菇焯一下，鸡蛋与虾米一起炒，其他都是剁碎。加花椒面、油、鸡精拌好就可以。

3、包好饺子后，上开水锅蒸10分钟。焖一会，就可以吃了。

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