香菇炖嫩排

若无炖盅,可用一般的锅代替,先用保鲜膜封好再入电锅蒸,以免参气挥发散去。
香菇炖嫩排
准备材料:

【软骨 】 排300公克
【干香菇 】 5朵
【参须 】 5根
【红枣 】 6颗
【枸杞 】 1小把
盐适量


香菇炖嫩排的做法

1.香菇泡水,软骨洗净汆烫备用。

2.准备一个炖盅,放入所有材料,加水至八分满。

3.外锅放2杯半水,将炖盅放入电锅蒸至开关跳起。

4.取出后加入适量的盐调味即可食用。


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