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任意 【海鲜 】 (我选择 【蛏子 】 和 【花蛤 】 ) 【对虾 】 面一包葱姜盐料酒
1 海鲜买回用清水冲洗浸泡
2 加入一勺子盐让其吐净杂质
3 活水冲洗至无杂质
4 水开下入海鲜,水一开就关火捞出海鲜,用漏勺过滤杂质水备用
5 蛏子剥去外壳和黑色的线
6 水开下入一包面
7 取一口锅点火放油,油热爆香葱姜末
8 倒入海鲜
9 滴入料酒翻炒均匀
10 倒入煮面锅里,搅拌均匀放调料包,或者食盐即可