厚片海鲜总汇煎饼

大家真的,可以自己做做看喔!起油锅少少的油煎一煎(不用在另外调味)我还加了蒜''花枝跟虾仁,就超级香...家里小孩子配饭吃,大人就..啤酒相伴~

准备材料：

【鲨鱼】浆半斤, 【蒜仔】 2支, 【虾仁】 7支, 【花枝】 1支

厚片海鲜总汇煎饼的做法

1、先将蒜切末,虾仁切块,花枝切块(都小小块就可以)

2、把鱼浆倒入较大一点的容器里(这样比较好搅拌),在把刚切好的食材全加入,一起搅拌均匀.

3、起油锅,开中小火,放入适当的油,将鱼浆倒在有抹油的沾板上压扁(厚度约2cm),在放油锅上煎,盖上锅盖,约5分钟翻面,在煎个5分钟,就完成了!(可以用筷子搓搓看有没有熟透)