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【玉米面 】 和 【白面 】 适量我的比例是1:1哦 【酵母 】 适量喜欢甜味的可以放糖哦
1、用温水调匀酵母,然后将面粉加入和水揉成面团;
2、冬天放暖气旁发酵;
3、当面团发开,揪成大小适合的面团,团成圆形;
4、在蒸笼上摸少许油,防止馒头粘锅,醒十分钟左右;
5、冷水上锅,蒸30-40分钟左右关火焖一会儿开锅。
哈哈,旁边还有自己炸的肉丸子哦。。。